Plátanos fritos con caramelo

Ingredientes:
Helado de vainilla
Harina
4 cucharadas soperas de azúcar
Plátanos
1 huevo
Aceite

Preparación:
Corta los plátanos, rebózalos en harina y huevo y pon encima de una servilleta de papel para que escurran el aceite. Mientras ve haciendo un caramelo ligero y sirve en salsera aparte.

Acompaña de helado y frutas.

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