Plátano frito al caramelo

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Como creemos que es gran importancia ofreceros tanto platos salados como dulces, hoy abriremos el día con un buen manjar dulce, realizado con fruta para que tanto grandes como pequeños puedan disfrutar de él.

Así pues, la receta de hoy es plátano frito al caramelo, un manjar sencillo de elaborar y que al paladar queda muy suave, por lo que compraremos los ingredientes necesarios para hacerlo y a su vez organizamos todo en el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • plátano
  • galletas
  • caramelo liquido
  • mantequilla
  • crema de cacahuete
  • leche
  • azúcar

Ingredientes-receta
Ahora que ya tenemos todo preparado en la cocina, comenzaremos con la elaboración de este postre tan rico, comenzando por lavarnos las manos y colocarnos el delantal, con el fin de no mancharnos.

Del mismo modo, decir que el primer paso que deberéis hacer para conseguir esta receta es colocar en un recipiente ideal para el microondas un poco de leche, azúcar y dos cucharadas de crema de cacahuete, para que se derrita formando una deliciosa crema.

Crema-de-cacahuete-con-leche
Por otro lado, en una sartén pequeña, colocaremos un poco de mantequilla para que se derrita, donde colocaremos el plátano pelado y entero, dándole la vuelta para que se impregne bien y quede dorado.

Cuando este al punto, y a fuego lento, le echaremos por encima un buen chorro de caramelo líquido, para que se bañe bien el plátano. Retiraremos del fuego.

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Asimismo, en un plato colocaremos una cama de galletas, a las que les tiraremos el juguito que ha dejado el caramelo de la sartén y encima colocaremos el plátano, bañándolo todo con la mezcla resultante de la crema de cacahuete y leche que pusimos a derretir.

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Ya tendremos nuestro plato listo para degustar, siendo preferente dejarlo un rato en la nevera. Sin mas que añadir os deseo buen provecho y que gocéis con la preparación.

Categorías

Postres, Recetas con Fruta

Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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