Plátano con Chocolate y Virutas de Barquillo

Esta semana aun habiendo pasado las fiestas de navidad, seguimos mas golosos que nunca, por lo que os presentamos un postre de lo mas dulzón para que comencéis el día con energía suficiente, un contraste de sabores entre el frío y el caliente, la textura suave con la crujiente que no podéis dejar pasar.

receta finalizada de platano con chocolate y virutas de barquillo
Nuestra receta de hoy sera plátano con chocolate con virutas de barquillo, un manjar exquisito para el que deberéis comprar una serie de ingredientes, por lo que iremos a comprar y nos organizamos en el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • plátano
  • crema de cacao
  • leche
  • barquillos

ingredientes de la receta
Ya tenemos todos los ingredientes en la cocina y nos pondremos con la elaboración de la receta, sin olvidarnos de lavarnos en primer lugar las manos.

platano partido
Comenzamos cortando el plátano por la mitad de forma longitudinal y colocándolo en un plato, por otro lado, en un vaso ponemos un par de cucharadas de crema de cacao y un pequeño chorro de leche para derretirlo en el microondas.

chocolate fundido
Si no disponéis de crema de cacao, también es buena opción comprar chocolate para derretir o en polvo, siempre y cuando consigáis una mezcla homogénea y ligera de chocolate caliente.

Asimismo, con los barquillos debéis coger un par y romperlos en un recipiente, para que al final de la receta se pueda tirar por encima.

platano cubierto de chocolate
Cuando ya tengáis el chocolate derretido, con ayuda de una cuchara lo mezclareis bien, obteniendo como hemos dicho una textura suave, que pondréis sobre las dos mitades de plátano.

receta finalizada de platano con chocolate y virutas de barquillo
Ya tendremos la receta terminada a falta de ponerle el barquillo, recordar que podéis modificar los ingredientes, siempre innovando para conseguir platos exquisitos. Os deseo buen provecho y que disfrutéis con el manjar.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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