Pizzetas con pan de maíz

La propuesta de hoy es elaborar en pocos minutos estas deliciosas pizzetas utilizando un saludable pan de maíz cortado en rodajas, para saborear como comida rápida en el fin de semana.

Ingredientes:

1 envase de pan de maíz (cortado en rodajas)
3 tomates redondos
350 grs de queso fresco
100 grs de olivas verdes o negras
Sal, una pizca
orégano para espolvorear, a gusto
aceite común, cantidad necesaria

Preparación:

Distribuye las rodajas de pan de maíz en una bandeja que puedas llevar al horno. Rocíalas con un poquito de aceite común y hornéalas a temperatura máxima durante unos minutos.

Luego, cuando la base del pan esté crocante, las das vuelta y cúbrelas con rodajas de tomate, condimenta con sal y espolvoréalas con una pizca de orégano. Colócales por encima un trozo de queso fresco y una oliva verde o negra. Lleva nuevamente las pizzetas al horno hasta que el queso esté fundido, retira y listas para saborear.

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