Pizza mini de chorizo, espárragos y huevo

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Muchas ocasiones nos encontramos que tenemos pequeños en casa, amigos de nuestros hijos o bien sobrinos y para que estén mas que contentos a la hora de comer, que mejor que realizar estupendas recetas rápidas al horno, que contengan un poco de todo, por eso os mostramos esta receta de hoy.

Del mismo modo, destacar que la receta se trata de una pizza mini de chorizo, espárragos y huevo, por lo que iremos a la tienda a comprar todos los ingredientes que necesitamos para hacerla y a la vez vamos organizándonos bien el tiempo, para que no nos falte ningún paso a seguir.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • masa de pizza mini
  • tomate triturado
  • espárragos blancos
  • chorrizo
  • huevo
  • sal

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Así pues, ahora que tenemos todos los ingredientes preparados en la cocina, comenzamos con la preparación de esta deliciosa receta al horno.

En primer lugar y con ayuda de una cuchara, ponemos una base de tomate triturado, para cubrir por completo la base de pizza mini.

Por otro lado, con ayuda de un cuchillo vamos cortando pequeñas lonchas de embutido de chorizo, que en nuestro caso es de pavo, y las colocamos como mas nos guste sobre la base de pizza con tomate.

Después vamos poniendo también trocitos de espárragos blancos, repartidos por la pizza, y para colocar el huevo, deberemos coger un vaso para separar la clara de la yema, poniendo en el centro de la pizza únicamente la yema.

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Ahora que ya lo tenemos todo colocado, ponemos un poquito de sal, y el horno a calentar a unos 220 ºC, metiendo la pizza unos 7 minutos, hasta que veamos que la masa se haya dorado, controlando de que no se queme.

Cuando esté hecha, solo tendremos que sacarla de la bandeja y ponerla en un plato, lista para comer, un bocado delicioso tanto para grandes como para pequeños. Sin mas que añadir, os deseo un buen provecho y como siempre, si queréis modificar algún ingrediente podéis hacerlo, para personalizarla.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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