Pincho Picante

El mundo de los pinchos es muy interesante, en él podemos disfrutar de todo lo gastronómico en un bocado. Y si además le agregamos un poco de imaginación podemos disfrutar de elaboraciones muy interesantes. Así que hoy vamos a disfrutar de la elaboración de uno de estos divertidos y sencillos pinchos.

receta finalizada de pincho picante
Nuestra receta de hoy es un pincho picante. A base de tortilla de patata y chorizo picante. Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para su preparación.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • tortilla de patatas
  • chorizo picante
  • palillos
  • aceite

ingredientes para la receta
Ya tenemos los ingredientes, si os fijáis en el tiempo puse solo diez minutos, pero podría ser mas si tenemos preparar la tortilla en el mismo momento.

Ahora empezamos con la preparación del pincho, cortamos la tortilla a dados y también el chorizo en rodajas.

Pasamos el chorizo por la sarten y ya podemos montar el pincho.

Con la tortilla en la parte de abajo y el chorizo en la de arriba, para que jugo del chorizo, en caso de soltarlo caiga encima de la tortilla y se impregne del sabor.

receta finalizada de pincho picante
Ya tenemos el pincho listo, solo nos falta degustar la receta. Sin mas que añadir os deseo buen provecho, recordad que el chorizo que yo utilice es picante, pero que lo podemos sustituir por otro que no lo sea, todo depende de lo que nos guste.

Además podríais añadirle otros ingredientes como un poco de cebolla u otros ingredientes que nos gusten y combinen con lo que preparamos.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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