Pincho de Dos Carnes con Pimiento

Hoy empezare la receta con una pregunta, ¿como os coméis las longanizas?. Imagino que sabéis que existen de ternera, de pollo, de cerdo o de otros ingredientes. Así que sus posibilidades son inmensas.

receta finalizada de pincho de dos carnes con pimiento
Esta vez las vamos a elaborar en forma de pincho, vamos a unir dos tipos de longanizas y les agregaremos un toque de verdura. El resultado es un rico pincho de dos carnes con pimiento.

Como siempre compramos algunas cosas y nos organizamos el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 longaniza de pollo
  • 1 longaniza de cerdo
  • 1 pimiento italiano
  • palillos
  • sal y aceite

ingredientes de la receta
Ya tenemos los ingredientes básicos para la receta de hoy. Como veis no son muy complicados de encontrar, así que vamos con su preparación.

Empezamos poniendo a freír las longanizas, hasta que se doren un poco al gusto.

pimientos cortados
Por otro lado rotamos el pimiento en trozos mas o menos regulares y los pasamos por la sarten para que se hagan un poco.

longanizas cortadas
Ya tenemos la base de la receta lista. Así que vamos a montar el pincho, pero antes cortamos las longanizas en rodajas.

Cogemos el palillo y pinchamos una rodaja de cada longaniza y un poco de pimiento. Sin mas que añadir ya tenemos la receta lista.

receta finalizada de pincho de dos carnes con pimiento
Como veis no es nada complicado de preparar. Buen provecho y recordad que podéis modificar algunos detalles, como por ejemplo añadirle un poco de cebolla.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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