Pincho de Blanco con Queso de Cabra

En cada provincia encontramos manjares típicos de cada zona, a mi personalmente me gusta probarlos y disfrutar de nuevos sabores. Así que el otro día durante las vacaciones decidí traerme a mi tierra un poco de blanco de tierras alicantinas. Es un embutido con apariencia similar a una morcilla de color blanquecino y con un sabor especial.

receta finalizada de pincho de blanco con queso de cabra
Así que vamos a preparar una receta con este rico ingrediente, una sencilla tapa de blanco con queso.

Como no podía ser de otra forma vamos de compras y nos organizamos el tiempo para poder preparar la receta de hoy.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos.

Ingredientes:

  • blanco
  • queso de cabra
  • palillos
  • aceite

ingredientes basicos para la receta
Ya tenemos los ingredientes, tan sencillos como su elaboración. Lógicamente si no disponéis de blanco lo podemos hacer con otro tipo de embutido.

ingredientes cortados

Cortamos en rodajas a nuestro ingrediente estrella. Y por otro lado unos tacos de queso de cabra.

rodajas doradas en la sarten
Ponemos una sarten a calentar y con un poco de aceite le agregamos las rodajas de blanco para que se doren un poco.

Ya tenemos la base del pincho, solo nos queda montarlo. Ponemos una rodaja de blanco y un taco de queso.

Es importante que se sirva bien caliente para que notemos el contraste entre el queso y el embutido.


receta finalizada de pincho de blanco con queso de cabra
Como veis es muy sencillo de prepara, así que sin mas que comentar os deseo buen provecho y que disfrutéis de nuestro ingrediente especial.

Un comentario

  1.   Jose Maria dijo

    La combinacion esta fabulosa lo que me tenia en duda era si el embutido era de pollo o de cerdo o de ternera bueno lo he hecho con embutido blanco de pollo y me ha quedado fabuloso y muy rapido att. Chef pepe Ecuador.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *