Pincho crujiente de habas y morcón

Hoy os sorprenderemos con una receta deliciosa que podréis elaborar si os han sobrado alguna ración de habas preparadas en días anteriores, para que no las tengáis de comer siempre de la misma manera, en cuchara o salteadas, porque siempre es bueno innovar en la cocina.

receta finalizada de pincho crujiente de habas y morcon
En esta ocasión realizaremos unos pinchos crujientes de habas y morcón, por lo que como siempre compramos lo necesario y nos organizamos bien el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • habas hervidas
  • morcón
  • patatas chips
  • palillos

habas
Ya tenemos los ingredientes básicos para esta receta sabrosa de hoy, que como veis no son nada complicados, porque reciclamos las habas que sobraron, añadiéndole un toque crujiente. Comenzamos pues con la elaboración.

ingredientes
Colocamos en un plato pequeño las habas ya cocinadas junto a los tacos de morcón que también están salteados con las habas, la misma cantidad de unos que de otros.

Por otro lado, cogemos los palillos suficientes para hacer la cantidad de pinchos que creáis necesarios para que sirvan de aperitivo.

Así pues, vamos pinchando en cada palillo un haba y un trozo de morcón, poniendo como base una patata chip, así con todas las habas que queráis, haciendo unos deliciosos y crujientes pinchos.

receta finalizada de pincho crujiente de habas y morcon

Solo quedara colocarlo en un plato, acompañarlo de un buen trozo de pan y una bebida refrescante. Como siempre os digo podréis cambiar alguno de los ingredientes para que sea de vuestro agrado, pero no dudéis en innovar. Sin mas que añadir os deseo buen provecho.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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