Pimientos Rellenos

Ya preparamos en su momento una receta parecida a esta, pero hoy la vamos a modificar para obtener un rico majar, que al igual que la anterior elaboración esta basada en el pimiento.

receta finalizada de pimientos rellenos
Vamos a elaborar unos ricos pimientos rellenos. Así que vamos a conocer algunos detalles y nos vamos de compras para poder elaborar nuestra receta.  Es sencilla y además no contiene muchas grasas.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes para 3 personas:

  • 3 pimientos rojos de buen tamaño
  • 250g de carne picada de ternera
  • sal
  • tomate triturado
  • aceite

ingredientes basicos para la receta
Ya tenemos los ingredientes básicos de la receta, solo nos falta ponernos a ello y disfrutar del resultado.

pimientos listos para hornear
Empezamos quitando la parte de la tapa a los pimientos y los ponemos al horno a 200 grados durante unos 15 o 20 minutos. Hasta que tomen la consistencia deseada, en mi caso me gustan un poco crujientes. Les ponemos sal y dejamos que se hagan.

carne picada haciendose
Ahora en una sarten ponemos la carne picada y sal, dejamos que se haga de forma conjunta con los trozos de pimiento que hemos podido sacar de las tapas.

carne picada con pimientos y tomate
Dejamos que se haga todo junto y añadimos un poco de tomate triturado. Cuando haya hecho “chup chup”, ya lo tenemos preparado para montar el plato.

pimientos horneados
Sacamos los pimientos cuando los tengamos al punto y los rellenamos con la mezcla de carne picada.

Ya tenemos el manjar listo, ademas de estar riquísimo es fácil de preparar y ofrece un sabor especial.

receta finalizada de pimientos rellenos
Solo me queda desearos buen provecho. Le podéis añadir unas setas u otros ingredientes que os gusten.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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