Pescado en hojaldre

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INGREDIENTES:
– 1 lubina.

– 1 pimiento rojo.

– 300 gr. de hojaldre (una masa)

– Sal.

– Salsa de pimientos.

– 1 huevo.

PROCEDIMIENTO:

– Estiramos el hojaldre y ponemos el pescado salpimentado encima. Tapamos con el hojaldre el pescado y adornamos con tiras de hojaldre.

– Con un pincel bañamos el hojaldre con yema de huevo y lo metemos en el horno durante 25 minutos (a 200º).

– Cuando lo saquemos le echamos la salsa de pimientos rojos.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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