Perrito caliente de tortilla

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Creemos firmemente que las proteínas son una de las cosas esenciales ademas de las verduras y los hidratos de carbono en una buena dieta, por eso hoy vamos a realizar una estupenda receta que se compone únicamente de ingredientes proteicos, así que tomar nota.

Del mismo modo, comentaros que la receta se trata de un perrito caliente de tortilla, por lo que iremos a comprar todo lo que necesitamos, mientras vamos organizándonos en el tiempo, que siempre es bueno para tener todos los pasos claros.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • salchichas de ternera
  • huevos
  • mostaza
  • aceite
  • sal

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Una vez tengamos los ingredientes listos en la cocina, que en nuestro caso solo haremos uno, porque es una ración, pero podéis hacer mas perritos dependiendo de la cantidad de personas que coman con vosotros, comenzamos con ello.

Ponemos en una sartén un poco de aceite a calentar, para hacer la salchicha, mientras se va haciendo a fuego lento, ponemos el huevo en un plato, que me he llevado una sorpresa al ver que era doble, y lo batimos con un poco de sal.

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Cuando tengamos hecha la salchicha, la apartamos en un plato y ponemos el huevo batido para hacer la tortilla, cuando veamos que esta hecha de un lado, colocaremos en un extremo la salchicha, para enrollarla.

Con ayuda de una pala de madera para no quemarnos, enroscaremos la salchicha con la tortilla y ya tendremos nuestro perrito caliente, que colocaremos en un plato para servir.

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Para finalizar y con ayuda de un cuchillo, pondremos un poco de mostaza por encima, ara darle el toque especial, a gusto de cada uno, también se puede hacer con mayonesa o ketchup, acompañándolo de una buena ensalada.

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Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que gocéis al máximo de la receta en la cocina y como siempre recordar que podéis modificar alguno de los ingredientes si no os gusta.

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