Pechugas de pollo a la nata

Pechugas de pollo a la nata

¿Quién dijo que comer carne de pollo era aburrido? Eso lo dicen los que no han probado estas ricas pechugas de pollo a la nata que el otro día cocinamos en mi casa. Lo tiene todo: es una receta sana, porque aunque la nata tenga bastante grasa animal, tú eliges la cantidad de salsa que quieres añadirle a tu plato, deja la carne jugosa y nada seca, se necesitan muy pocos ingredientes y están hechas en un santiamén.

Si quieres probarlas, sólo necesitarás seguir el paso a paso que a continuación te indicamos. ¡Que las disfrutes!


Pechugas de pollo a la nata
Las pechugas de pollo a la nata es una manera divertida de comer carne con un sabor diferente, suave y delicioso.
Author:
Cuisine: Española
Recipe type: Carnes
Serves: 4
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 kg de pechugas de pollo
  • 500 ml de nata líquida
  • 1½ cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Perejil
Instructions
  1. En una olla grande con un poco de aceite de oliva ponemos a sofreír la cebolla y media que previamente habremos lavado, deshojado, y cortado en láminas muy finas. Cuando esta esté sofrita añadiremos las pechugas de pollo que ya irán con su toque de sal y pimienta negra.
  2. Las pasaremos un poco por el fuego para que se doren por fuera pero sin llegar a hacerse demasiado por dentro.
  3. Lo siguiente será bajar la llama y añadir la nata. Dejaremos a fuego medio, para que la carne termine de hacerse y la nata espese un poco. Probamos la salsa de sal y si está algo sosa, añadimos una pizca más de sal.
  4. Cuando veamos que la salsa de nata ha espesado y la carne está hecha, apartamos del fuego y emplatamos. Ponemos unas hojitas de perejil para decorar o bien podemos añadírselo picado por encima.
Notes
Puedes sustituir el perejil por el orégano.
Nutrition Information
Calories: 400

 

Un comentario

  1.   mayra medina dijo

    ricooooooooooo esta la he prepardo y le he añadido un chorrito de vino blanco queda riquisima bonna apetidd

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