Pechugas al limón con tomillo

Las pechugas si las sabes preparar bien es el plato que más gusta a los mas pequeños de la casa, por tal motivo, te presento un plato al que nadie podrá resisirse:

Ingredientes:

1 copa de brandy
Tomillo
1 pastilla de caldo de pollo
Pimienta
Pechugas de pollo
1 limón
Aceite
3 ó 4 ajos

Preparación:

Toma las pechugas y quitales la piel. Ahora, rocíalas con aceite y dóralas junto a 3 o 4 ajos enteros.

Coloca los filetes y añade la pastilla, la pimienta, el brandy, el zumo de limón, el tomillo y un poco de agua. Deja cocer a fuego suave hasta que la carne esté tierna.

Puedes acompañar con patatas fritas o ensalada.

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