Patitas Agridulces

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Ingredientes:

8 patitas de pollo
1/ 2 taza de salsa ketchup
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de jarabe de maíz o miel
1/2 kg de calabaza (pelada y sin semillas)
1/ 4 de taza de queso parmesano o similar rallado
1/2 taza de miga de pan
Aceite.

Preparación:

Quita la piel del pollo y mezcla el ketchup, la salsa de soja y el jarabe o miel. Sumerge las patitas en la mezcla y apóyalas en una asadera forrada con aluminio. Cocina en horno moderado de 25 a 30 minutos. Cortar la calabaza en trozos parejos, pincélalos con aceite y pásalos por una mezcla de pan y queso. Cocina en horno 15 minutos de cada lado.

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