Pata de cerdo al Horno

Ingredientes:

  • 1 jamón de cerdo crudo
  • Pimienta en grano,
  • Orégano, sal, aceite de oliva, Pimentón
  • 2 cabezas de ajos

Preparación:

Limpia el jamón de toda grasa y piel exterior, adóbalo con sal y pimienta.
Machaca en un mortero los ajos, el orégano, el pimentón, la pimienta y el aceite. Cubre con adobo toda la pierna y metelo en el refrigerador por 24 hs. Pasado ese tiempo, llevalo al horno durante 20 minutos de un lado y otros 20 del otro.

Un comentario

  1.   ludmila dijo

    me saliomuy ricas

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