Pastel de merluza

pastel merluza

Muchas veces nos sobra un poco de merluza, ¿Por qué no preparar un pastel?

Ingredientes

500 gr.. De merluza,
6 huevos,
Tomate,
Nata,
Mayonesa y perejil.

Elaboración

Cuece el pescado, desmígalo y mézclalo con los huevos, la nata y el tomate. Mete en un molde untado de mantequilla al horno a baño María durante una hora a fuego medio. Una vez hecho, pártelo en porciones y se adorna con mayonesa, huevo cocido y perejil.

2 comentarios

  1.   Olivialujan dijo

    Increible como se puede hacer un pastel de merluza. La verdad es que no tengo palabras para la obra de arte que muestra la foto. No creo sinceramente que yo puede llegar a ese nivel.

    Gracias por la receta, para aquellos que os interese mucho la cocina os recomiendo también webs como la de http://www.gallinablanca.es/ donde tienes un montón de recetas de primeros, segundos platos y postres.

  2. Muy rica receta, prática y algo diferente.

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