Pastel de choclo

Si tienes pocos elementos en tu cocina y tienes que preparar algo rápido te presento una alternativa veloz y nutritiva: un pastel de choclo.

Ingredientes:

1 lata de choclo amarillo cremoso
3 cebollas
4 huevos harina común
Azúcar
Leche
Nuez moscada
Sal

Preparación:

Dora la cebolla, luego incorpora el choclo y la leche, cocinando por 10 minutos.

Por otro lado bate los huevos con el azúcar. Cuando esté cremoso incorpora 10 cucharadas de harina. En una fuente para horno pon el choclo y por encima cubre con la mezcla de huevos. Cocina durante 15 minutos y servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *