Panquetitos de puerro

Ingredientes
Puerros, cantidad necesaria
Discos de masa para empanaditas
Queso
Jamón
Salsa bechamel
Aceite, sal y pimienta

Procedimiento

Pela los puerros y deja solo la parte blanca. Cortar en rodajitas y rehogar en una sartén con aceite bien caliente, hasta que estén transparentes. Agregar el jamón el queso y la salsa bechamel. Mezcla todo muy bien. Y repartir la pasta entre los discos de masa y cerrarla como paquetitos.

Fríe en abundante aceite calientes de dos en dos. Escurre sobre papel de cocina y servir caliente.

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