Papas con queso

bombas-papa

Ingredientes

10 papas,
200 gramos de queso fresco,
100 gramos de manteca,
2 huevos,
sal,
pimienta,
1/2 litro de leche tibia.

Preparación

Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Enmanteca una fuente de horno y pon la mitad de las papas. Ubica encima la mitad del queso cortado, un poco de manteca, las papas restantes, la otra mitad del queso y la manteca sobrante. Bate los huevos. Agrega la leche, la sal y la pimienta y cubrir las papas. Dóralas en horno de temperatura regular.

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