Papas a la crema

papas

Ingredientes:

Maicena
2 papas grandes
Sal y pimienta
Manteca
Leche
Queso
Choclo

Preparación:

Hierve la papa con un poco de sal. Luego de que hiervan las papas, córtalas en cuadros y machácalas un poco. Agrégales un poco de manteca. Haz una capa con la papa, luego otra con el queso y nuevamente otra con la papa y por último otra de queso. Para hacer la crema debes hacer lo siguiente, en un bol coloca la maicena, añádele leche y un poco de sal y luego lleva al fuego por 3 minutos. Finalmente echa la crema encima de la papa y decora con choclo.

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