Panqueques calabreses

Los panqueques son fáciles de hacer, pero este es uno de los más exquisitos y su relleno es tan rápido de armar que lo harás todos los días, teniendo en cuenta todo esto acá viene lo mejor es bajo en calorías y rinde 4 porciones y los tendrás listos en 15 minutos y podrás llevarlo relleno al freezer durante 2 meses.

Ingredientes
4 panqueques salados
3 cucharas de aceite de oliva
Queso fresco
1 tomate
8 hojas de albahaca
1 cuadraditos de salame calabrés

Preparación

Pone en cada panqueque el queso, dos pedacito de tomates cortados en cubitos, la albahaca picada, las aceitunas negras, el salame calabrés y el aceite de oliva, mezclar todo muy bien hasta que quede todo homogéneo.

Coloca en el centro del panqueque la preparación y enrolla, serví calentito.

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