Panga con Setas y Tomate

Hoy vamos a preparar un rico manjar, a base de panga, cebolla, setas y tomate triturado. Como veis, se entreve una receta sencilla de elaborar y no os equivocáis. Así que vamos a ello, además comentaros que es una receta ideal para las personas que hacen dieta, ya que quitamos el aceite de la cocción y apenas contendrá grasas.

receta finalizada de panga con setas y tomate

La receta es panga con setas y tomate. Como siempre nos vamos de compras y organizamos un poco el tiempo para poder cocinar sin prisas.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 filetes de panga de buen tamaño
  • setas al gusto
  • cebolla
  • medio bote de tomate triturado
  • sal

ingredientes básicos de la receta

Bien, como he dicho los ingredientes dejan entrever un buen manjar sencillo de elaborar, por lo que vamos a ello.

panga en la sarten con la cebolla

Empezamos cortando los filetes de panga en dados sin forma, cuando los tengamos le ponemos sal y lo pasamos por la sarten, con la cebolla, para que se hagan un poco.

ingredientes de la receta cociendose

Una vez tenga el primer toque de fuego, le añadimos la cebolla y las setas previamente cortadas, en mi caso son champiñones pero se podría hacer con otras variedades.

Dejamos que se han juntos estos ingredientes durante un rato y ya le podemos agregar el tomate triturado.

Solo nos queda dejar que se cueza un poco el tomate y que los demás ingredientes terminen de hacerse.

receta finalizada de panga con setas y tomate

Cuando lo tengamos listo ya podemos servirlo. Como veis es un majar sencillo de preparar y riquísimo al paladar. Lo mejor de todo es que reducimos al máximo posible en esta receta la cantidad de grasas, quitando el aceite o el vino que le podríamos echar.

Así que es una receta sana y rica, además de fácil de preparar. No podemos pedir nada mas.

Solo me queda desearos buen provecho y que disfrutéis de la receta.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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