Pan de pipas

Pan casero de pipas

Realizar pan casero es muy saludable y fácil de hacer, no cuesta nada, puesto que con ingredientes de simpre podemos hacer una gran variedad de panes, como este pan de pipas riquísimo. Estos mini-panes pueden servir como aperitivo en cualquier entrante o como panes de mini-hamburguesas.

Estos panes realizados con uestras propias manos nos asegura de que no tengan tantos productos químicos de conservación como los habituales de los supermercados. Estos, al ser artesanales, nos aseguran una fuente rica de fibra aptas para dietas saludables.

Ingredientes

  • 200 ml de agua.
  • 400 g de harina.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 15 g de levadura de panadero fresca.
  • 30 g de pipas peladas.
  • Sal.

Preparación

En un bol amplio mezclaremos los 200 ml de agua con el aceite de oliva, las pipas, la pizca de sal y la levadura fresca desmenuezada. Removemos un poco.

Luego, añadiremos los 400 g de harina y removermos bien, primero con una espátula y luego con las manos, hasta conseguir una masa elástica, homogénea y bien hidratada.

Después, cogeremos pequeñas porciones de masa y realizaremos bolas, las cuales pondremos en una placa de horno un poco separadas. También podemos realizar diferentes formas: alargadas, finas, picos, etc. Esta masa deberá taparse hasta que duplique su tamaño.

Cuando veamos que la masa ha crecido, hornearemos unos 12 minutos con el horno precalentado a 190 ºC. Dejar enfriar y servir.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 302

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