Palmeritas

Palmeras

INGREDIENTES:

– 1 base de masa de hojaldre.

– Agua.

– Azúcar.

PROCEDIMIENTO:

– Sacamos del congelador la masa de hojaldre para que se descongele poco a poco y cuando esté lista enrrollamos los dos extremos hasta el centro, de modo que nos quede como un pergamino doble. En estos casos, al haber distintas marcas y formas de masa de hojaldre, tendremos que tener cuidado de que intente quedar todo lo más similar posible.

– Ahora tenemos un rollo. Cogemos un cuchillo y lo mojamos en agua. Empezamos a partir la masa y a colocarla sobre una bandeja del horno con papel vegetal. El grosor puede variar pero no las hagáis demasiado delgadas porque se quemarán.

– Una vez hemos partido y colocado todas toca echarles el azúcar, a nuestro gusto.

– Por último meterlas en el horno, a unos 180-200º y vigilandolas casi continuamente porque pueden variar unas a otras. Con unos 12-15 minutos bastará para que estén hechas y listas para comer.

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