Ostras gratinadas

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INGREDIENTES:

– 8 ostras .

– 100 gr. de espinacas

– 100 ml. de nata

– aceite

– sal y pimienta.

:

– Abrimos las ostras y reservamos la carne y el jugo de las mismas. Ponemos las ostras en una bandeja del horno que deberá estar cubierta (una pequeña base) de sal gorda.

– En una sartén con aceite salteamos las espinacas, salpimentamos y añadimos la nata, la carne de las ostras y el jugo de las mismas. Mezclamos bien y ese producto lo echamos en cada una de las ostras que hay en la bandeja del horno.

– Lo metemos todo en el horno para gratinar durante 2-5 minutos.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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