Omelette de queso

Realizaremos en muy pocos minutos y con alimentos sencillos, una deliciosa comida rápida para saborear especialmente a la hora del almuerzo o en el fin de semana y desfrutar de más tiempo libre con la familia y los amigos.

Ingredientes:

50 grs de mantequilla
6 huevos
4 cucharadas de nata fresca
200 grs de queso rallado
Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

En un recipiente bate los huevos con la nata fresca y luego incorpórale el queso rallado. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Prepara una sartén bien caliente y colócale una nuez de mantequilla.

Vierte parte de la mezcla y muévela suavemente para que la preparación no se pegue. Levanta las puntas con una espátula y cuando la base esté cocida, dobla la omelette en dos, colócala el plato y degústala de inmediato. Puedes acompañarla con ensalada de vegetales frescos de estación.

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