Omelet de morrones y jamón

Ingredientes

3 morrones rojos, grandes asados sin piel
100 gramos de jamón cocido
3 huevos
1 cucharadita de orégano
Sal a gusto

Procedimiento

Procesa los morrones con una pizca de sal, el orégano y los tres huevos, pon al fuego una sartén con aceite y cuando este muy caliente, pon esta preparación a cocinar de los dos lados de 5 a 8 minutos y sirve tibio.

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