Ñoquis con atún

 

 

Ingredientes:
800g de ñoquis
100g de atún
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cucharada de alcaparras
1 manojo de perejil picado

Elaboración:
Cocer los ñoquis en agua con sal.
Mientras tanto, dorar los ajos con un poco de aceite.
Luego agregar el atún desmenuzado y las alcaparras, dejar cocinar por 10 minutos, Espolvorear con perejil y añadir a los ñoquis. Pasta con paté y queso ricota

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