Estos muslitos de pollo con limón y especias que os traemos en la receta de hoy son perfectos para hacer al horno y no cocinar demasiado. Si te gusta el pollo, si estás a dieta e intentando comer sano, y tampoco quieres pasarte toda la mañana cocinando, esta receta es ligera de hacer y muy rica. Además, necesitarás muy poquitos ingredientes. Si no te lo crees sigue leyendo más abajo y quédate con nosotros en el paso a paso de su elaboración.
Si en vez de pollo, quieres preparar la misma receta con muslitos de pavo también puede servirte el resto de ingredientes. Sólo tendrás que añadir un poco de agua, además de la cerveza porque la carne de pavo es algo más seca que la de pollo.
Muslitos de pollo con limón y especias
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo (2 por persona)
- 1 lata de cerveza
- 3 limones
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Tomillo, romero y laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Lo primero que deberemos hacer será lavar bien los muslitos de pollo. Buscamos una bandeja de horno o recipiente de cristal que pueda meterse en el horno, que embadurnaremos previamente con aceite de oliva o mantequilla y vamos añadiendo uno a uno los muslitos de pollo, sobre los que verteremos por encima una cerveza y el jugo de 3 limones.
- Lo próximo será echarles un poquito de sal fina (muy poco), la pastilla de caldo de pollo, bien desmenuzada, una mezcla de tomillo y romero y unas hojitas de laurel.
- Lo siguiente será meter al horno durante unos 25-30 minutos a 220 ºC, con calor tanto por arriba como por abajo.
- Vamos controlando que no se nos haga demasiado y ¡listo!
Notas
Para acompañar puedes añadirles también unas patatas al horno o patatas panaderas. ¡La mezcla de sabores es buenísima!
Información nutricional por ración
Calorías: 400