Muffins con moras

Ingredientes:
5 huevos
75 g de moras
250 g de mantequilla
200 g de azúcar
10g de levadura
250 g de harina

Elaboración:
Poner el horno a precalentar a 200 º C.
En un bol, mezclar con una varillas la mantequilla junto con la el azúcar.
Batir los huevos y añadir poco a poco a la mezcla de mantequilla. Tamizar la harina y la levadura e ir añadiendo a los huevos.
Llenar los moldes 2/3 tercios de su capacidad.
Poner una mora en el centro.
Hornear durante15-20 minutos hasta que estén doradas.

Un comentario

  1.   Esther dijo

    Menuda pinta!! Una pregunta: la levadura que se necesita es química o natural? siempr me lío con esto. gracias!

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