Mousse sencilla de tomates

Empleando muy pocos alimentos hoy te propongo elaborar esta mousse sencilla de tomates para que disfrutes de su extraordinario sabor y la acompañes con tostadas de pan de molde lacteado o pan integral.

Ingredientes:

1 caja grande de puré de tomates
350 grs de queso crema
2 sobres de gelatina sin sabor
Sal y pimienta molida, a gusto
perejil fresco o tomillo picado, a gusto
tostadas de pan lacteado o integral

Preparación:

En un recipiente coloca el pué de tomates, el queso crema, condimenta con sal y pimienta molida y mezcla bien. Aparte hidrata la gelatina sin sabor en un poco de agua fría, caliéntala y agrégala a la preparación anterior.

Luego vierte esta preparación en una budinera y llévala a la heladera hasta que tome consistencia o solidifique por espacio de algunas horas. Por último, pasa el molde por agua tibia y desmóldalo. Corta las porciones, espolvoréalas con el perejil o tomillo y sírvelas acompañadas con las tostadas de pan lacteado o integral.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *