Mousse de piña

INGREDIENTES:

– 1 bote grande de leche condensada
– 1 bote grande de piña en almibar
– 3 huevos
– 1/2 naranja en zumo
– 500grs de nata líquida

PREPARACIÓN:

Picar la piña con la batidora sin el almibar, mezclar las tres yemas con el
zumo de naranja, la leche condensada y el puré de piña, todo bien mezclado.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla, medio montar la
nata y la incorporamos a la mezcla. Servir en copas muy frío.

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