Mousse de melón

Mousse de melón

INGREDIENTES:

– 1 melón.

– Zumo de 1 limón.

– 1 cucharada de canela en polvo.

– 2 claras de huevo.

– Azúcar.

– 1/2 sobre de gelatina en polvo (100gr).

PROCEDIMIENTO:

– Abrimos el melón y lo troceamos (quitándole la cáscara y las pipas). Añadimos el zumo del limón, la canela, y azúcar (al gusto). Mezclamos bien.

– En una cacerola calentamos agua y disolvemos la gelatina. Mezclamos las dos preparaciones y dejamos reposar durante 15 minutos.

– Batimos las claras de huevo a punto de nieve y las incorporamos poco a poco.

– Metemos la mousse una hora en el frigorífico y servimos.

Más recetas: Postres, Sencillas, De fruta.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

Un comentario

  1.   depilacion laser dijo

    vamos a ver como me sale
    despues les cuento
    saludos

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