Mousse de limon

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

2 limones.

3 huevos.

1 sobre de gelatina en polvo (200 gr.)

Azúcar.
PREPARACION:

1.- Exprimimos el zumo de limón y rallamos sus cortezas.

2.- Separamos las claras de las yemas de los huevos y montamos las claras a punto de nieve.

3.- Preparamos la gelatina en un bol pequeño disolviéndola con un poco de agua e ir añadiendo, cuando esté templada, el zumo de limón. También le añadimos un poco de azúcar.

4.- A continuación se añade lentamente las claras montadas.

5.- Una vez añadido todo se echan en vasitos y se meten en el frigorífico durante 5-6 horas.

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Postres, Recetas Sencillas

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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