Mousse de fresa

Mousse de fresa

INGREDIENTES:

– 500 gr. de fresas.

– El zumo de un limón.

– 3 claras de huevo.

– 100 gr. de nata batida.

– Azúcar líquida (si puede ser).

PROCEDIMIENTO:

– Lavamos y limpiamos las fresas. Las picamos.

– Mezclamos las fresas picadas con el azúcar y el zumo del limón y añadimos lentamente las claras de huevo montadas a punto de nieve y la nata montada.

– Repartimos la mezcla en copas individuales y las metemos 2 horas en el frigorífico. Servimos.

Más recetas: postres.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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