Milhojas de Salmon

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INGREDIENTES:

– Hojaldre para extender.

– 1 tarrina de queso de untar de salmón.

– 120 gr. de salmón ahumado.

– Huevas de mújol para decorar (opcional).

PROCEDIMIENTO:

1.- Cortamos rectángulos de la masa de hojaldre (un tamaño grande) y les extendemos huevo batido. El hojaldre, para cortalo, ha de estar sin extender (más o menos como nos lo sirven en los productos que hay hoy día (hojaldre redondo u hojaldre cuadrado). Lo metemos al horno (200º) durante 15 minutos (controlando siempre). Los dejamos enfriar y los abrimos por la mitad.

2.- A continuación untamos el queso, encima una loncha de salmón y cerramos con la otra parte del hojadre.

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