Milhojas de Queso Fresco con Ensalada

mil-hojas

Ingredientes:

Vinagreta
Queso fresco
Jamón de york
Ensalada de lechugas variadas

Preparación:

Corta el jamón y el queso en lonchas finas e intercálalos hasta hacer una pequeña torre. Corta la composición en forma rectangular para cada ración. Haz una vinagreta con pimientos verdes picados, cebolla muy picada, 3 cucharadas soperas de aceite y una de vinagre. Pon a punto de sal y deja reposar. En un lado del plato pon las milhojas, en el otro las lechugas variadas y aliña todo el plato con la vinagreta.

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