Milhojas con Setas

El hojaldre es un ingrediente que ofrece muchas posibilidades, se puede presentar en forma dulce o salada, fría o caliente, todo depende de como nos guste o queramos hacerlo.

rico manjar a base de hojaldre y setas
Hoy os traigo una receta especial, milhojas con setas. Es sencilla y rica. Y como siempre vamos a comprar un par de cosas, organizamos el tiempo y empezamos a cocinar.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20-30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 laminas de hojaldre
  • setas variadas al gusto
  • ajo y perejil

Ingredientes para la receta setas,ajo,hojaldre,perejil.
Ya tenemos lo necesario, como veis los ingredientes son sencillos de encontrar, por lo que no tenemos que sufrir por ello.

hojaldre cortado con formas
Empezamos cortando unos cuadrados de hojaldre que previamente habremos sacado del congelador, también podemos hacerlos redondos, eso va al gusto de cada cocinero. Una vez cortados y puestos encima de la lamina de silicona o papel para horno, los horneamos a 180 grados durante unos minutos.

setas para la receta de hoy

Ahora ponemos en una sarten las setas que previamente habremos limpiado y cortado.

setas pasados por la sarten con ajo y perejil
Las freímos, agregamos un poco de ajo, que de un toque leve y algo de perejil al gusto. Ya estarán listas para montar en el milhojas.

base de hojaldre para el milhojas
Cuando saquemos las bases de milhojas del horno, dejamos que enfríen un rato y les quitamos las tapas con un cuchillo de sierra, para que no se rompan. Los rellenamos de setas y ya podemos montar en el plato.

receta a base de hojaldre y setas
Es una receta sencilla de elaborar y riquísima. Solo me queda desearos buen provecho.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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