Milhoja serrana de calabacín y manzana

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Damas y caballeros, el más difítil todavía: ¿Cómo conseguir un plato muy económico, fácil, que ayude a cuidar la línea y que esté lleno de contrastes y sabor?
Sólo 3 ingredientes me han bastado para dar con esta maravillosa receta de milhoja serrana de calacacín y manzana. En mi casa es costumbre guardar las cazuelas y sartenes en primavera en favor de la plancha. Siendo previsores, no hace falta hacer sacrificios innecesarios en búsqueda de nuestro peso ideal si empezamos a cambiar hábitos de una manera paulatina.  Además, el contraste de sabores de la manzana a la plancha con el jamón serrano es todo un descubrimiento.

Si lo de perder peso no está en tus planes, pero sí estás un poco agobiad@ por la cena con amigos que tienes en tu casa y acabas de recordar que no tienes presupuesto para grandes platos y, seamos sinceros, no te apetece nada cocinar, ésta puede ser tu salvación (pocas recetas son tan económicas y fáciles como ésta).


Milhoja serrana de calabacín y manzana
¿Una receta con tan solo 3 ingredientes, rápida e indicada para guardar la línea sin sacrificarel paladar? Atención a esta milhoja serrana de calabacín y manzana. Un aperitivo perfecto para una cena con amigos o la solución perfecta para saciar el hambre en plena operación bikini postureo.
Author:
Cuisine: Moderna
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 calabacines
  • 2 manzanas golden
  • 200 gr de jamón serrano
  • aceite de oliva
  • sal
Instructions
  1. Lavamos los calabacines y las manzanas.
  2. Cortamos los calabacines y las manzanas en rodajas intentando que las lonchas nos queden del mismo grosor. Recuerda que vamos a hacer una torre con capas y que no nos puede quedar inclinada. ¡No es la torre de Pisa!
  3. En una plancha, ponemos una gotita de aceite y la esparcimos poir la superficie con papel de cocina.
  4. Ponemos el calabacín y la manzana , esperamos a que se doren por ambas partes y reservamos.
  5. Pasamos por la misma plancha las lonchas de serrano "vuelta y vuelta".
  6. En un plato, vamos colocando por capas lonchas de calabacín, manzana y jamón serrano hasta que nos haya quedado una torre equilibrada (que no se nos balancee). Lo ideal es conseguir 4 pisos (4 calabacines, 4 lonchas de manzana y 4 de jamón serrano).
  7. Podemos conseguir un toque extra de sabor con un chorro de aceite de sésamo. Para los no tan atrevidos el jarabe de vinagre balsámico es también un opción deliciosa llena de contrastes ácidos.
Nutrition Information
Calories: 200

 

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Hannah Mitchell

Periodista. Com.unificadora o comunicadora.com, según se mire. Sin haber cumplido los 30 (aún queda) ya he dirigido unos Servicios Informativos... Ver perfil ›

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