Milanesas de pollo

Si tienes que lucirte con una cena romántica con tu pareja, no dudes en prepararle unas riquísimas supremas de pollo con salsa de hongos

Ingredientes:

– 4 Supremas de pollo
– 100 g Manteca
– 200 g Crema de leche
– 100 g Champiñones
– 50 g Hongos secos
– 100 g Gírgolas
– ½ vaso Vino blanco
– 4 Cebollitas de verdeo finamente picadas
– Aceite
– Pimienta
– Sal

Preparación

En primer lugar pon en remojo los hongos en una taza de vino blanco. Ahora, corta en láminas gruesas los champiñones y las gírgolas para por último quitarle la piel a las supremas de pollo.

Toma las supremas, y salpimentarlas y dorarlas con el aceite y la mitad de la manteca. Cuando estén doradas, agregar la otra mitad de manteca y rehogar la cebolla de verdeo. Escurre los hongos y córtalos en trocitos. Toma las gárgolas y agrégalas a la sartén junto a los champiñones. Saltea brevemente todo y ve incorporando de a poco los hongos secos, el vino blanco y el vino de remojo.

Cuando todo este casi cocinado, agrega la crema de leche y cocina a fuego suave uno minutos. Sírvelo con una rica salsa de hongos.

Un comentario

  1.   felipe dijo

    que rico le voy a decir a mi hija de 2 anios que me prepare unas milanesas , son super sencillas
    como hago para recibir todas estas pelotudeces en mi mail??

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