Mil hojas de papa salsa y queso

Hoy te presento una receta ideal para acompañar carnes, pescados y pollos al horno:

Ingredientes:

4 papas en láminas finas echas con bandolina
Sal y pimienta a gusto,
2 latas de salsa fileto
Manteca derretida cantidad necesaria
Caldo de verdura cantidad necesaria
Queso parmesano cantidad necesaria

Procedimiento:

En una fuente apta para horno pon manteca derretida con un pincel y luego una capa de papas en la superficie. Salpimienta y pon una capa de salsa.

Ahora, agrega el queso parmesano y repite el Procedimiento: de dos a tres veces según el alto de la fuente.

Antes de pasarlo al horno, y si no hay niños en la cena, coloca un poco de vino blanco en los costados y cocínalo en un horno fuerte y pínchalo de vez en cuando hasta que las papas estén tiernas.

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