Mero al ajillo

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Ingredientes:

4 filetes de mero
1 cabeza de ajo
Aceite
Pimienta
sal

Preparación:

Dora los filetes condimentados a gusto para sellarlos. Acomódalos en una asadera. Pica mucho ajo y rehógalo en aceite. Agrégalo al filete y cocina a horno medio precalentado 20’ para luego servirlo.

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