Merengue

merengue

Ingredientes:

4 claras de huevo,
225 gramos de azúcar.

Preparación:

Mezcla el azúcar con las claras y bate a baño maría hasta que las claras espumen y el merengue comience a calentarse. Retira del baño maría. Este merengue se puede usar para gratinar por lo que se debe espolvorear con un poco de azúcar y dora en horno fuerte durante muy poco tiempo.

2 comentarios

  1.   andres dijo

    Que rico, me gusta el merengue y la receta se ve bien simple

  2.   recetas de casa dijo

    Es una de las recetas más fáciles y económicos de hacer y sobre todo, me encanta!

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