Membrillos al horno

Hoy prepararemos un exquisito postre de membrillos al horno, siendo una receta sencilla de elaborar y excelente para degustar al término del almuerzo o la cena en el fin de semana.

Ingredientes:

6 membrillos
150 grs de azúcar
agua, cantidad necesaria
350 cc. de vino dulce
nata fresca batida, a gusto

Preparación:

Primero pela los membrillos y córtalos al medio y después en cuartos.Retírales las semillas y el centro. Acomódalos en una fuente que puedas llevar al horno y cúbrelos hasta la mitad con agua, espolvoréalos por encima con el azúcar y agrégales el vino dulce.

Cocina esta preparación en horno a temperatura mediana hasta que los membrillos estén tiernos. Por último, retira del horno y sírvelos tibios o fríos acompañados con una porción de nata batida.

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