Melon con Jamon York

INGREDIENTES:

– 2 melones no muy maduros (o 1 si pesa mucho).

– 150 gr. de jamón Yord en tiras.

– 1 pepino

– 1/2 vaso de cebolletas, perifollo y perefil.

– Aceite y vinagre

PROCEDIMIENTO:

– Pelamos y cortamos el pepino en dados. Lo metemos en sal durante una hora y aclaramos.

– Lavamos los melones y los partimos por la mitad retirando las pipal y sacando la pulpa que se pondrá en una ensaladera.

– En la misma añadimos el pepino, el jamón, las hierbas y el aceite y vinagre (al gusto). Removemos y rellenamos el melón.

Más recetas: Sencillas, Saludables

2 comentarios

  1.   Kristin dijo

    Great work.

  2.   Jamon Bellota dijo

    Lo has probado con Jamon Bellota.
    Saludos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *