Melocotones al vino tinto

Ingredientes:
1 kg de melocotones
1l de vino tinto 2 delicado
20 g de azúcar
4 cucharadas de zumo de limón
3 clavos

Elaboración:
Lavar y pelar los melocotones. Cortar en rodajas uniformes. Rociar con el limón para que no se pongan negros. En un recipiente grande se vierte el vino (debe cubrir los melocotones).
Añadir el azúcar y los clavos. Añadir los melocotones en rodajas y dejar marinar en el frigorífico durante por lo menos 2 horas con el recipiente tapando.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *