Melocotón caramelizado con cama crujiente

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En ocasiones nos consideramos bastante golosos o tenemos una época que nos apetece mas tomar dulces que otras, por eso no debemos reprimirnos y saber hacer los mejores postres en casa cuando nos apetezca, combinando ingredientes sencillos para conseguir ese manjar deseado.

Así pues, la receta que os mostramos hoy sera melocotón caramelizado con cama crujiente, una delicia para la que iremos a comprar los ingredientes necesarios para que no nos falte nada a la hora de hacerlo, mientras vamos organizándonos en el tiempo para no saltarnos ningún paso.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • melocotón
  • azúcar
  • galletasreceta-ingredientes

Del mismo modo, ahora que ya tenemos todo listo que mejor que ponernos el delantal y lavarnos bien las manos, para empezar a manipular bien los alimentos, comenzando por coger un recipiente donde podamos hacer este fantástico postre.

En primer lugar cortaremos en laminas finas el melocotón, tantas laminas como queramos, dependiendo de las personas que lo vayan a probar, para tener suficiente y lo dejamos en un plato apartado.

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Por otro lado, cogeremos unas cuantas galletas y haremos una base con ellas, donde después colocaremos el melocotón en rodajas, para hacer como una milhojas pero sin taparlas. Cuando hayan quedado las galletas cubiertas por el melocotón, solo tendréis que poner un poco de azúcar sobre éste.

Para finalizar, cogeremos un soplete de cocina y caramelizaremos el azúcar, para que quede una capa deliciosa de azúcar tostado, que al meterlo en la nevera endurecerá. Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que disfrutéis al máximo de la receta, recordando que podéis modificar algún ingrediente si no es de vuestro agrado.

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Sin duda alguna una opción sencilla de hacer para tener un postre con frutas magnifico que seguro que gustara a cualquier persona, porque la combinación de texturas y sabores es perfecta.

Categorías

Postres, Recetas con Fruta

Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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