Mantecas a las hierbas

mantequilla_1.jpg

Por que no convertir la manteca en un amigo de la cocina ya que son múltiples sus aplicaciones. En esta oportunidad, la veremos para acompañar unas deliciosas hierbas.

Ingredientes

  • 150 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de estragón
  • 1 cucharita de perejil
  • 1 cucharita de cibulette
  • 1 gota de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal gruesa

Procedimiento
En tu procesadora agrega el estragón, el perejil, el cibulette, la sal gruesa, el jugo de limón, y la manteca; procesarlo hasta obtener mezcla homogénea y deje reposar.

En segundo lugar, forme con la pasta un rollito ayudándose con un papel aluminio o de plástico, déjelo en la heladera hasta que esté bien firme y luego córtalo en rodajas. Simple, rápido y delicioso.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *