Mahonesa casera

INGREDIENTES:

– 1 huevo.

– Zumo de medio limón.

– Aceite.

– Sal.

PROCEDIMIENTO:

– Echamos en un cacito el zumo de medio limón, la sal (una pizca) y el huevo y empezamos a batir.

– Mientras batimos vamos añadiéndole el aceite poco a poco. Irá subiendo la mahonesa y podremos echar tanto aceite como queramos, siempre y cuando no se corte el huevo (nos daremos cuenta porque se hará líquido toda la mezcla).

– Una vez conseguida la textura está lista para servirse.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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